Kestävä kehitys ja paluu ruoan todelliseen luonteeseen ja alkuperään eivät ole ainoja kulinaarisia trendejä nykyään. Bernissä (Sveitsi) sijaitsevan Michelin-tähdellä palkitun Kursaal Bern-ravintolan entinen kokki noudattaa myös kulinaarista filosofia. Hän on valmistunut César Ritz Colleges Switzerland   →

Keskellä kupliva Lucrenea, Genvenjärven rannalla tai Matterhornin juurilla. Sveitsin César Ritz College tarjoaa sinulle modernin ja kilpailukykyisen koulutuksen palvelualalla ja liiketaloudessa, keskellä maailman kauneimpia paikkoja. Sveitsin César Ritz College tarjoaa sinulle kaksi erilaista kampusta Sveitsin   →

Ehkä olet juuri suorittanut kandidaatin tutkinnon joissain Swiss Education Groupin kouluissamme. Ehkä olet valmistunut vuosi sitten tai ehkä sinulla on jo vankka koulutustausta, mutta haluat kokeilla jotain uutta. Tällöin maisteriohjelmamme ovat juuri sinua varten! Tässä   →

Onnittelut! Sinut on hyväksytty unelmakoulutukseesi! Nyt on aika kokata, leipoa, järjestää tapahtumia ja suunnitella. Tai ehkä sinun pitäisi keksiä mainoskampanja. Maailma on sinun valitsemastasi koulusta ja ohjelmasta riippumatta. Jos olet menossa HIM:iin, pääset hangeilemaan kauniissa   →

Montreux/Le Bouveret, Sveitsi, 22 lokakuuta 2020 – Uusi kumppanuus Swiss Education Groupin ja Kempinski hotellien välillä virallistettiin eilen Sveitsin Culinary Arts akademian Le Bouvretin kampuksella, jossa kummatkin osapuolet allekirjoittivat seremonian aikana sopimuksen. Swiss Education Group   →

Tässä on tarkempi katsaus kolmeen tapaan, jolla restonomin tutkinto voi tehokkaasti valmistaa tutkinnon suorittaneita uraan, jota ei perinteisesti liitetä hotelli- ja ravintola-alaan, ja antaa heille mahdollisuuden menestyä monilla aloilla. Dynaaminen ja monipuolinen hotelli- ja ravintola-ala   →

HIM-alumnin ja luksusmatkatoimiston Inner Circle Travelin perustaja Desiree Overhage tarjoaa neuvoja matkailuliiketoiminnan johtamiseen pandemian aikana ja keskustelee matkailun tulevaisuudesta. Mikä vaikutti sinuun opiskellessasi hotellijohtamista ja miksi päätit opiskella Hotel Institute Montreux’ssa? Kaksikulttuurisessa perheessä saksalaisen isän   →

César Ritz -korkeakoulujen kampuksella Le Bouveretissa, Sveitsissä sijaitseva Culinary Arts Academy Switzerland on ihanteellisella paikalla vihreän elämisen ja koulutuksen kärjessä. Green Globen jäseninä ja maaliskuussa saatavan Green Globe -sertifikaatin mukaisesti kestävyys ja vastuu planeetastamme on   →