Miten vieraanvaraisuus antoi tälle alumnille etua lupaavalle suunnittelijauralle. Pascale Müllerin haastattelu. Mikä oli kohokohta sinun ajan SHMSssä? Jos puhutaan sosiaalisesta osatekijästä – tapasin ihmisiä eri puolilta maailmaa. Minulla on nyt ystäviä Uudessa -Seelannissa, Hongkongin erityishallintoalueella, →
César Ritz Collegesta valmistunut Binny Varghese lähti 100 päivän moottoripyörämatkalle Intian halki oppimaan mahdollisimman paljon kahvista sen kotimaassa. Puhuimme hänen kanssaan ottaaksemme selvää, mitä hän paljasti ja miten tuli tunnetuksi nimellä Barista on Bike. Mistä →
Kasvissyöjäfilosofian hallinta maatilalta ruokapöytään Culinary Arts Academy Switzerland (César Ritz Colleges -kampus Le Bouveret, Sveitsi) sijaitsee ihanteellisella paikalla vihreän elämän ja koulutuksen eturintamassa. Olemme Green Globe -sertifikaatin haltijoita, kestävyys ja vastuu planeetastamme on DNA: ssamme. →
Haastavan vuoden jälkeen olemme innoissamme siitä, että olemme vihdoin saaneet Sveitsin viranomaisilta luvan palata täydelliseen lähiopetukseen. 26. huhtikuuta lähtien kaikkia opetusohjelmiamme tarjotaan henkilökohtaisesti kauniissa kampuksissamme ympäri Sveitsiä. Odotetaan, että se jatkuu kevätlukukaudella sekä koko syyslukukaudella →
Se on virallista: César Ritz Colleges Switzerlandista on tullut maailman ensimmäinen korkea-asteen oppilaitos, jolle myönnettiin Green Globe kestävän kehityksen korkeimman standardin todistus. Siitä alkaen, kun tämä tavoite asetettiin vuonna 2019, luova ajattelu, ahkera työ ja →
Z-sukupolvesta on puhuttu paljon. Se on uusin sukupolvi, joka siirtyy nyt korkea-asteen koulutukseen ja työvoiman joukkoon. Mutta miten he suhtautuvat itseensä ja miten he suhtautuvat vanhempien sukupolvien näkemykseen heistä? Luennoitsija Claire Jollain kääntyi opiskelijoiden puoleen →
Vasemmalta oikealle: Jon Halligan (VIE-koulutus), Carina Nilsson (tj ja rehtori, SSHL), Christina Peters (IBCP-koordinaattori), Carl Palmlund (Royal Park Stockholm), Levi Kritikos (SEG) ja Damian Bacchoo (VIE-koulutus). Kuva: Anette Brandt, viestintäpällikkö, SSHL. Swiss Education Group (Sveitsin →
Viimeisimmän keskiviikkona 3. maaliskuuta julkaistun QS World University Rankings:n mukaan Swiss Education Groupin koulut hallitsevat viittä sijoitusta Hospitality and Leisure Management -kategorian top 10 -listassa. Tämä saavutus heijastaa sekä kouluissa tarjottavien akateemisten ohjelmien erinomaista laatua, →
Kestävä kehitys ja paluu ruoan todelliseen luonteeseen ja alkuperään eivät ole ainoja kulinaarisia trendejä nykyään. Bernissä (Sveitsi) sijaitsevan Michelin-tähdellä palkitun Kursaal Bern-ravintolan entinen kokki noudattaa myös kulinaarista filosofia. Hän on valmistunut César Ritz Colleges Switzerland →
