Maailman tunnetuimmat kondiittorit – ja koulu, joka muovaa seuraavan sukupolven
Kondiittorimaailma on ainutlaatuinen yhdistelmä tiedettä, taidetta ja intohimoa. Maailman ikonisimpien jälkiruokien takana ovat kokit, jotka yhdistävät teknisen tarkkuuden rohkeaan luovuuteen … →
Neljä koulua. Kahdeksan parasta maailmassa. Tulos, jolla voi olla ylpeä.
Kun QS World University Rankings 2026 julkaistiin Hospitality & Leisure Management -alalla, asia oli selvä: kaikki neljä Swiss Education Groupin … →
Michelin-tähden historia
Renkaista maailman johtavaksi kulinaariseksi tunnustukseksi Michelin-tähti on nykyään kulinaarisen laadun ylin symboli. Sen alkuperällä on kuitenkin yllättävän vähän tekemistä ruoan … →
Mitä resort manager tekee – ja sopiiko ura sinulle?
Resortti on enemmän kuin pelkkä hotelli. Se on kokonaisvaltainen elämys, jossa majoitus, ruokailu, vapaa-aika ja rentoutuminen yhdistyvät. Taustalla huolehtimassa siitä, … →
HIM Business School ehdolla vuoden “Business School of the Year” -palkinnon saajaksi PIEoneer Awards 2025 -gaalassa
HIM Business School on ylpeä siitä, että se on valittu finalistiksi arvostetussa PIEoneer Awards 2025 -gaalassa “Business School of the … →
Swiss Education Group loistaa vuoden 2025 QS World University Rankings -listauksessa
Olemme ylpeitä siitä, että kaikki neljä Swiss Education Groupin (SEG) koulua on sijoittunut maailman kahdeksan parhaan joukkoon Hospitality & Leisure … →
Suklaan valmistus – pavusta praliiniin
Suklaanvalmistus – kaakaonviljelystä temperointiin – täydellisen maun ja rakenteen saavuttamiseksi Suklaan historia ulottuu tuhansien vuosien taakse. Alun perin ihmiset nauttivat … →
Global Fusion: Kulinaarisen luovuuden tulevaisuus
Kuvittele tämä: intialaisen keittiön tuliset mausteet tacossa, korealaisen BBQ:n savuinen umami hampurilaisessa tai ranskalaisten kastikkeiden hienovaraisuus ja thaimaalaisten yrttien raikkaus. … →