Uutiset

Liiketoiminnan ja kulinaarisen tiedon siirtäminen hotelli- ja ravintola-alan konsultointiin

Kokki Siddharth Chogle on valmistunut Culinary Arts Academy Switzerlandista vuonna 2016 ja tutkii nyt ravintolaliiketoiminnan näkökohtia keittiön ulkopuolella viimeisimmän työpaikkansa …   →

Inner Circle Travelin tulevaisuus

HIM-alumnin ja luksusmatkatoimiston Inner Circle Travelin perustaja Desiree Overhage tarjoaa neuvoja matkailuliiketoiminnan johtamiseen pandemian aikana ja keskustelee matkailun tulevaisuudesta.

Malediivit, Petter Stordalen sekä hyvän laittaminen kiertoon

Klara Bergerud Klara Bergerud on vieraillut Malediiveilla kaksitoista kertaa. Nyt hän unelmoi mahdollisuudesta palata takaisin saarille ja antaa vastineeksi osaamistaan …   →

Banketti: enemmän kuin pelkästään hauska ilta!

Kokoukset, juhliminen ja tapahtumat: luennoitsija Peter Slade kertoo miksi fokus on enemmän itse prosessissa kuin valmiissa tilaisuudessa. Eli ovatko banketit …   →

Moottoripyörä Barista

Rakkaudesta kahviin ja matkustamiseen. César Ritz Collegesta valmistunut Binny Varghese lähti 100 päivän moottoripyöräkiertueelle ympäri Intian oppiakseen kaiken mahdollisen kahvista …   →

Palvelun ottaminen omiin käsiin

Erik Montoya loi oman 5 tähden asemansa. Nuorimpana concierge-palvelijana Ruotsissa, jolle on myönnetty ”Les Clefs d’Or”, Erik on luonut vaikuttavan …   →