Erik Montoya: Ruotsin Les Clefs d’Or -järjestön puheenjohtaja ja Young Concierge Award -palkinnon voittaja.
Nimeni on Erik Montoya, olen luova ja kunnianhimoinen hotellinjohtaja, jolla on kokemusta luksushotellien johtamisesta ja viiden tähden palvelukokemusten luomisesta. Toimin … →
Harjoittelijan haastattelu – Adam Von Hofsten, Ruotsi
Miksi päätit opiskella Cesar Ritz Collegessa? Päätin opiskella Cesar Ritz Collegesissa, koska olen kiinnostunut vieraanvaraisuusalasta. Kun olin 13-vuotias, sain tutustua … →
Sveitsiläinen hotelli- ja ravintola-alan koulu, joka avaa mahdollisuuksien maailmaa.
Vielä kaksi vuotta sitten Synne Gjermundsen Mork olisi sanonut, että hänen urapolkunsa oli valmis. 24-vuotias norjalainen oli saanut unelmatyön, jossa … →
Kristin Hambergin matka amatöörileipurista kulinaaristen olympialaisten kultamitalistiksi
Kulinaarisen taiteen kilpaillussa maailmassa kultapalkinnon saaminen Kulinaristien olympialaisissa on luultavasti yksi ylpeimmistä saavutuksista. Sveitsissä sijaitsevan Culinary Arts Academyn valmistuneelle Kristin … →
Kuinka avata ravintola: vaiheittainen opas
Opi ravintolan perustaminen kattavan vaiheittaisen oppaamme avulla. Markkinatutkimuksesta lupiin, liiketoimintasuunnittelusta ruokalistan suunnitteluun, henkilöstön palkkaamisesta markkinointistrategioihin – optimoi mahdollisuutesi menestyä ravintola-alalla. … →
5 talviaktiviteettia Sveitsissä lukukauden alkajaisiksi
Aloitatko helmikuun lukukauden SHMS – Swiss Hotel Management Schoolissa? Tässä on viisi talviaktiviteettia, joilla voit aloittaa talven Sveitsissä! Helmikuu on … →
Tulevaisuus näyttää valoisalta – Radikaali elpyminen vuonna 2023
Maailman matkailujärjestön ja Swiss Education Groupin kansainvälisen rekrytointifoorumin julkistamat loppuvuoden tilastot paljastavat matkailun ja opiskelijoidemme huomattavan elpymisen ja lupaavan tulevaisuuden. … →
3 hurraa huutoa Hotel Institute Montreuxille
Suomalainen Felix Linnarinne kertoo, miten juttu cheerleadingista johti hänet Hotel Institute Montreuxiin ja Dubaihin. Kotimaassa asepalvelusta suorittaessaan Felix Linnarinne lupasi … →