Uutiset

Olemme ylpeitä siitä, että kaikki neljä Swiss Education Groupin (SEG) koulua on sijoittunut maailman kahdeksan parhaan joukkoon Hospitality & Leisure …   →

Suklaanvalmistus – kaakaonviljelystä temperointiin – täydellisen maun ja rakenteen saavuttamiseksi Suklaan historia ulottuu tuhansien vuosien taakse. Alun perin ihmiset nauttivat …   →

Kuvittele tämä: intialaisen keittiön tuliset mausteet tacossa, korealaisen BBQ:n savuinen umami hampurilaisessa tai ranskalaisten kastikkeiden hienovaraisuus ja thaimaalaisten yrttien raikkaus. …   →

Nimeni on Erik Montoya, olen luova ja kunnianhimoinen hotellinjohtaja, jolla on kokemusta luksushotellien johtamisesta ja viiden tähden palvelukokemusten luomisesta. Toimin …   →

Miksi päätit opiskella Cesar Ritz Collegessa? Päätin opiskella Cesar Ritz Collegesissa, koska olen kiinnostunut vieraanvaraisuusalasta. Kun olin 13-vuotias, sain tutustua …   →

Vielä kaksi vuotta sitten Synne Gjermundsen Mork olisi sanonut, että hänen urapolkunsa oli valmis. 24-vuotias norjalainen oli saanut unelmatyön, jossa …   →

Kulinaarisen taiteen kilpaillussa maailmassa kultapalkinnon saaminen Kulinaristien olympialaisissa on luultavasti yksi ylpeimmistä saavutuksista. Sveitsissä sijaitsevan Culinary Arts Academyn valmistuneelle Kristin …   →

Opi ravintolan perustaminen kattavan vaiheittaisen oppaamme avulla. Markkinatutkimuksesta lupiin, liiketoimintasuunnittelusta ruokalistan suunnitteluun, henkilöstön palkkaamisesta markkinointistrategioihin – optimoi mahdollisuutesi menestyä ravintola-alalla. …   →